A mais de 2500kms de casa um Cozido à Portuguesa é o “remédio” perfeito para aquecer a alma de dois lusitanos em terras escandinavas. A Anabela meteu as mãos à obra e o resultado foi nada menos que excelente. A distância ainda concedeu mais sabor a um pitéu já de si delicioso e hoje, sentados à mesa, sentimo-nos bem mais perto da nossa casa.
11 comentários:
Tem um aspecto excelente, sou eu ou está aí um Periquita ao lado?
q belo aspeto :)
os enchidos são portugueses? :D
Olá MMSF. É mesmo! Bom olho :)
Olá Lucy. Portugueses de gema, vindos directamente de Lisboa nas nossas malas :)
Hum!!! Bom proveito!!!
Perfeito para matar as saudades.
Hummm!!! Mas, que bom aspecto tem...:)
Bjs,
AA
Para mim faltam aí 2 colherzinhas de arrozinho feito com a água de fazer o cozido, eh,eh....lolll
Não sendo um incondicional apreciador do ''cozido'', fiquei contudo de apetite aberto para liquidar um dos pratos...
Reparo contudo que o acompanhamento da ''pinga'' é certeiro... alimentou-vos por certo a ''alma''...
O meu abraço
A R
Bom aspecto tem (ou melhor tinha...), e a "pomada" está (ou melhor estava) a condizer!
Saudações!
Olá Claudia. Perfeito mesmo :)
Bjs
Olá Alexandrina. E estava delicioso :)
Bjs
Olá Lu. O arroz vai ter de ficar para o proximo :)
Bjs
Olá Roadrunner. É que estava mesmo a condizer :)
Abraço
Adoro o nosso cozido. O que é feito cá, em S. Miguel, nas Furnas, é cozinhado debaixo da terra dentro das fumarolas... esse então tem sempre um sabor muito especial.
Esse ainda não experimentamos, mas já ouvimos dizer maravilhas. Mais uma razão para irmos aos Açores :)
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